Gestión minorista: espacio
La gestión del espacio es uno de los desafíos cruciales que enfrentan los gerentes minoristas de hoy. Un lugar de compras bien organizado aumenta la productividad del inventario, mejora la experiencia de compra de los clientes, reduce los costos operativos y aumenta el rendimiento financiero de la tienda minorista. También aumenta las posibilidades de fidelización de los clientes.
Veamos cómo la gestión del espacio es importante y cómo la gestionan los minoristas.
¿Qué es la gestión del espacio?
Es el proceso de administrar adecuadamente el espacio del piso para facilitar a los clientes y aumentar la venta. Dado que el espacio de la tienda es un recurso limitado, debe usarse con prudencia.
La gestión del espacio es muy importante en el comercio minorista, ya que el volumen de ventas y la rentabilidad bruta dependen de la cantidad de espacio utilizado para generar esas ventas.
Uso óptimo del espacio
Al asignar el espacio a varios productos, los gerentes deben considerar los siguientes puntos:
Categoría de producto -
Profit builders- Productos de venta con márgenes de beneficio altos. Asigne espacio de calidad en lugar de cantidad.
Star performers- Productos que superan los márgenes de venta y beneficio. Asigne gran cantidad de espacio de calidad.
Space wasters- Productos con bajos márgenes de beneficio y ventas bajas. Colóquelos en la parte superior o inferior de los estantes.
Traffic builders- Productos con altos márgenes de venta y bajos beneficios. Estos productos deben mostrarse cerca de los productos de impulso.
Tamaño, forma y peso del producto.
Adyacencias de productos - ¿Significa qué productos pueden coexistir en exhibición?
Vida del producto en el estante.
Espacio de piso comercial
Estos son los pasos a tener en cuenta para usar el espacio del piso de manera efectiva:
Mide el área total de espacio disponible.
Divida esta área en áreas de venta y no venta, como pasillos, almacenamiento, exhibiciones promocionales, celda de atención al cliente (salas de prueba en caso de venta minorista de ropa) y mostradores de facturación.
Crear un Planogram, un diagrama pictórico que muestra cómo y dónde colocar productos minoristas específicos en estantes o exhibidores para aumentar las compras de los clientes.
Asigne el espacio de venta a cada categoría de producto. Determine la cantidad de espacio para una categoría en particular considerando los datos de ventas históricos y pronosticados. Determine el espacio para el contador de facturación consultando los datos históricos del volumen de clientes. En caso de venta minorista de ropa, asigne un espacio separado para las salas de prueba que esté cerca de la exhibición del producto pero lejos del área de facturación.
Determine la ubicación de las categorías de productos dentro del espacio. Esto ayuda a los clientes a localizar fácilmente el producto requerido.
Decidir las adyacencias de productos de forma lógica. Esto facilita la compra de múltiples productos. Por ejemplo, las salsas para pasta y las especias se mantienen cerca de los paquetes de pasta cruda.
Utilice sabiamente el espacio de esquina de forma irregular. Algunos productos, como los dispositivos de limpieza domésticos o los muebles de jardín, pueden colocarse en un rincón.
Asignar espacio para exhibiciones y esquemas promocionales orientados hacia la carretera para notificar y atraer a los clientes. Use las paredes o puertas de vidrio con prudencia para la promoción.
Distribución y diseño de la tienda
El comportamiento de compra del cliente es un punto importante a considerar al diseñar el diseño de la tienda. Los objetivos de la distribución y el diseño de la tienda son:
- Debería atraer clientes.
- Debería ayudar a los clientes a localizar los productos sin esfuerzo.
- Debería ayudar a los clientes a pasar más tiempo en la tienda.
- Debe motivar a los clientes a realizar compras impulsivas y no planificadas.
- Debería influir en el comportamiento de compra de los clientes.
Formatos de diseño de tienda
Los diseños de las tiendas minoristas están diseñados para utilizar el espacio de manera eficiente. En general, existen tres diseños populares para las tiendas minoristas:
Grid Layout - Se utiliza principalmente en supermercados.
Loop Layout - Utilizado en centros comerciales y tiendas departamentales.
Free Layout - Seguido principalmente en tiendas de lujo o de moda.
Diseño de tienda
Tanto los factores internos como los externos son importantes cuando se trata del diseño de una tienda.
Diseño de interiores
El interior de la tienda es el área donde los clientes realmente buscan productos y realizan compras. Contribuye directamente a influir en la toma de decisiones del cliente. En incluye lo siguiente:
Espacio para caminar despejado y adecuado, separado del área de exhibición del producto.
Exhibidores independientes: accesorios, exhibidores giratorios o maniquíes instalados para atraer la atención de los clientes y llevarlos a la tienda.
Tapas finales: estas pantallas al final de los pasillos se pueden utilizar para mostrar ofertas promocionales.
Las ventanas y puertas pueden proporcionar mensajes visuales sobre la mercadería en oferta.
Iluminación adecuada en la exhibición del producto. Por ejemplo, el comercio minorista de joyas necesita una iluminación más aguda.
Señalización relevante con tipografías legibles y texto limitado para categorías de productos, para esquemas promocionales y en el punto de venta (POS) que guía el proceso de toma de decisiones de los clientes. También puede incluir letreros colgantes para mejorar la visibilidad.
Área de descanso para algunas personas con capacidades diferentes o personas mayores.
Diseño exterior
Esta área fuera de la tienda es tan importante como el interior de la tienda. Se comunica con el cliente sobre quién es el minorista y qué representa. El exterior incluye:
Nombre de la tienda, que le dice al mundo que existe. Puede ser un tablero pintado simple o tan elegante como un tablero digital de diseño estético del tomacorriente.
La entrada de la tienda: ¿estándar o automática, de vidrio, madera o metal? Ancho de la entrada.
La limpieza del área alrededor de la tienda.
La estética utilizada para atraer a los clientes al interior de la tienda.