Shop Floor Mngmt - Tipos de producciones
Continuous improvement is better than delayed perfection.
– Mark Twain
El taller forma parte de las industrias de máquinas herramienta. Cada taller es diferente. El tipo de piso de producción depende completamente del tipo de producto fabricado, la forma en que se ejecuta un proceso o el tipo de maquinaria utilizada. Estos tipos de producción se clasifican según la clasificación de la industria en varios países.
Entendamos en detalle algunas cosas más sobre el tipo de producciones y el tipo de talleres.
Producciones según tipos de industrias
Para ver qué tipos de productos se producen típicamente, primero comprendamos los tipos de industrias que crean esos productos. Las industrias se clasifican en Primarias y Secundarias.
Industrias primarias
Son los que utilizan los recursos naturales y los consumen directamente. Además, se dividen en dos tipos:
Extracting- Estas industrias implican la extracción de minerales, agua y diferentes tipos de productos de la Tierra, los Bosques y los Océanos. Por ejemplo, Agricultura, Minería, Madera son las empresas pertenecientes a la industria extractora.
Genetic- Estos incluyen empresas que trabajan en la multiplicación de animales y plantas. La ganadería, los viveros de plantas, la piscicultura, las aves de corral son algunos ejemplos de negocios pertenecientes a la industria genética.
Industrias secundarias
Se basan principalmente en las industrias primarias por sus recursos de insumos. Además, se dividen en los siguientes tipos:
Manufacturing - Utilizan materia prima o productos semiacabados para transformarlos en productos finos.
Analytical - Se analiza y separa una materia prima.
Assembly - Varios componentes se unen para crear un producto fino.
Synthetic - Se combinan múltiples materias primas para hacer un nuevo producto.
Process - La materia prima se pasa por varias etapas para crear un producto.
Construction - Utilizan productos de industrias primarias y secundarias para construir infraestructura.
Service - Estas industrias no fabrican ningún producto tangible, pero trabajan en brindar productos intangibles como la experiencia y la satisfacción.
A partir del diagrama de clasificación de la industria, se ve que no todas las industrias tienen plantas de producción. El trabajo de las industrias de extracción, genética y construcción continúa en los sitios. La industria de servicios no tiene un área de trabajo específica; porque un negocio de prestación de servicios se puede ejecutar desde una casa o también en las aerolíneas.
Es la industria manufacturera la que tiene un taller como parte importante de su ejecución.
Tipos de planta
Los tipos de piso de producción se pueden entender desde las siguientes perspectivas:
Perspectiva de cantidad de producto
Hay dos tipos de esta perspectiva que implican en qué cantidad se fabrica el producto:
Mass Production- La producción en masa implica la fabricación de productos estandarizados de manera eficiente en grandes cantidades. Esto también se denomina producción en flujo o producción continua. Los talleres de producción en masa están equipados con líneas de montaje, maquinaria y energía a gran escala.
For example- Fabricación de comida rápida. Los alimentos se producen en grandes cantidades, donde el costo de fabricación de un solo producto es muy inferior.
Scant Production- Implica crear el producto en cantidad suficiente. También se llama producción de pequeño volumen.
Por ejemplo, producción de platino puro.
Perspectiva del proceso
La perspectiva del proceso se refiere a cómo se elabora el producto final. Los siguientes son los tipos básicos de perspectiva de proceso:
Assembly- En este taller, los componentes se ensamblan para fabricar un producto. Estos componentes ya están fabricados y pueden emplearse directamente como parte de otro producto. Este tipo de talleres tienen líneas de montaje y un movimiento lineal del producto. Los trabajadores se colocan en ese orden y realizan la operación en el producto.For example, Talleres de fabricación de automóviles, equipos eléctricos o electrónicos.
Analytical Process - Implica la ruptura de una materia prima básica en componentes, que se pueden utilizar de forma independiente. For example, una refinería descompone el petróleo crudo para obtener combustible de aviación, gasolina, diesel y cera de petróleo.
Synthetic Process - Consiste en utilizar diversas materias primas u otros productos para fabricar un producto de buena calidad. For example, Fabricación de champús, pinturas y productos cosméticos varios.
Processing- Como su nombre indica, implica el procesamiento de materias primas o semiprimas a través de varias etapas para fabricar un producto superior. El material cambia de forma y apariencia mientras se procesa. El taller de procesamiento contiene maquinaria pesada y trabajadores expertos en cada etapa.For example, pisos de talleres de fabricación de textiles y quesos.
Perspectiva del diseño de maquinaria
Esta perspectiva de mirar un taller nos dice cómo se distribuye la maquinaria en el taller.
Job Shop- Un taller de trabajo no es más que un centro de procesamiento. En este tipo de taller, las herramientas y la maquinaria se colocan según el tipo de trabajos que los trabajadores expertos necesitan realizar. Los productos se vuelven más finos al pasar por varios talleres de trabajo. Se realizan varios trabajos en un taller y luego el producto avanza al siguiente taller. Por lo tanto, la secuencia del movimiento del producto y el seguimiento del progreso son vitales en este tipo de taller.
Flow Shop- Es el sitio donde se colocan las maquinarias y equipos por orden de procesamiento del producto. El producto se ve tomando forma gradualmente desde donde comenzó hasta que toma la forma final y está listo. La estimación del volumen de producto es importante en estos talleres. Si se cambia el volumen, es difícil responder a él y mantener la motivación de los trabajadores.
En el próximo capítulo, discutiremos los diferentes tipos de diseños de piso de producción.