Etiquetas para cenas de negocios
Cuando nos invitan a la fiesta de cumpleaños de nuestro jefe en su casa, no podemos vestirnos como lo haríamos si hubiera sido la fiesta de cumpleaños de nuestro mejor amigo. Es necesario que haya un cambio no solo en nuestra manera de vestir, sino también en la forma en que nos comportamos.
En otras palabras, necesitamos tratar a un invitado para cualquier reunión social que implique reunirse con sus compañeros de trabajo como lo haría con un día en la oficina, la única diferencia es que, aquí tiene la libertad de discutir la vida familiar y otros temas que generalmente no tendrás tiempo para hablar en tu vida profesional.
Dos situaciones que surgen invocan la necesidad de comprender la necesidad de la etiqueta en la cena y aprenderla: una, si eres el anfitrión de una reunión y la segunda, si eres el invitado.
Cuando eres el anfitrión
Elija un restaurante que sea propicio para la celebración de reuniones importantes y que brinde un buen servicio. Asegúrese de haber hecho todas las reservas y arreglos de asientos adecuados. Aclare el monto facturado y la disponibilidad del menú deseado antes de la reunión.
Llegue quince minutos antes el día de la reunión y presente a las personas si no se han presentado antes. Ofrezca el asiento con la mejor vista a su invitado más importante.
Al ordenar la comida, trate de recomendar cuál es el mejor de todos los platos que hay en el menú si alguien no está decidido sobre qué elegir. Si ese es un enfoque demasiado directo, entonces podrías ayudarlo de una manera diferente haciéndole saber lo que estás pidiendo, para que entienda la indirecta.
Siempre termine con el pedido, antes de comenzar a hablar de negocios con alguien. De lo contrario, habrá muchas molestias con el camarero pidiéndole repetidamente su pedido. Además, los invitados estarán atrapados en dos mentes en cuanto a ordenar o escuchar su discusión de negocios.
Si la reunión es para celebrar un logro o para dedicarlo a alguien, o es una fiesta de felicitación en honor a alguien, siempre es bueno hablar algo al respecto y hacer un pequeño brindis. Está perfectamente bien tostar sentado. Simplemente levante su vaso y cuando otros sigan su ejemplo, puede decir algo al grano y terminarlo.
Esté atento a las necesidades de todos los que están alrededor de la mesa y esté atento a sus preferencias, lo que lo ayudará a decidir el lugar adecuado para futuras reuniones. Es posible que vea que a su invitado principal le gustan los mariscos, por lo que puede programar su próxima reunión en un lugar donde los mariscos sean buenos.
Siempre trate de involucrar a todos en una conversación y sea el facilitador para hacer que las personas participen en la discusión, y también ponga en juego sus puntos de vista y experiencias. Esto ayudará a las personas a salir de sus inhibiciones iniciales de conocer a alguien por primera vez y les animará a ser ellos mismos.
Cuando eres el invitado
Siempre, responda con prontitud a una invitación. Su respuesta ayudará al anfitrión a organizar y coordinar la reunión, así que trate de responder lo antes posible.
Llegue siempre antes de la hora y siempre informe antes de la hora, si va a llegar más de cinco minutos tarde. Siempre aproveche la oportunidad para pedirle a su anfitrión que le recomiende lo que debe pedir para romper el hielo.
Muchas veces, se encontrará con un anfitrión generoso que le pedirá que ordene lo que desee. Aunque se le ha dado rienda suelta a su elección de platos, sea considerado al hacer el pedido y no aproveche esta oportunidad para pedir algo extravagantemente caro. Es más probable que pierda terreno con el anfitrión de esa manera.
Pida siempre algo en el rango de presupuesto medio que no llame la atención y sea fácil de comer. No pida comida líquida o sucia, ya que podría ensuciar su ropa. Trate de pedir comida que se pueda comer fácilmente con cubiertos, a diferencia de aquellos platos en los que tiene que usar las manos para comer.
La razón es que podría existir la posibilidad de que alguien llegue tarde a la mesa, se siente a su lado y le ofrezca su mano para saludarlo. En una situación como esta, sería desagradable ver tus manos manchadas de comida.
La cena de negocios sigue casi la misma plantilla de etiqueta que la vestimenta de negocios en el sentido de que, se supone que no debes llamar la atención hacia ti mismo debido a tu elección de comida mientras cenas, al igual que no se suponía que debías llamar la atención hacia ti mismo con tu ropa puesta. una reunión.
Recuerde siempre que una cena o almuerzo de negocios es básicamente una reunión formal y profesional en un restaurante, en lugar de una sala. Use el mismo lenguaje corporal que usaría cuando se sentara para una discusión de negocios con alguien. Tenga una sonrisa en su rostro pero esté en guardia.
Como regla general, el anfitrión es quien dirige la conversación de una pequeña charla a una discusión de negocios, así que espere hasta que dé una pista antes de hablar de negocios. Cuando se le invita a la casa de alguien, se considera inapropiado aparecer con las manos vacías. No se espera que regale algo caro, solo un frasco o incluso postres sería genial.
Si llega un escenario en el que has llegado a la mesa y ves muchas caras desconocidas, y el anfitrión no está presente para presentarte a los demás, toma la iniciativa y preséntate a los demás, en lugar de sentarte tranquilamente en un rincón y fingir otros no existen.